05. P2 PLEASURE, kompletna multifunkcionalna mašina za izradu testenina

Description

Nazovete li  P2 PLEASURE kombinovanom mašinom, potcenićete je. U stvari, možemo je  definisati kao kompletnu radionicu, namenjenu profesionalcima za testenine, prilagođenu svim proizvodnim potrebama.

P2 PLEASURE u  osnovnoj verziji sadrži jednu mešalicu, automatski razvijač testa i dodatak za raviole, ali može se  naručiti i  u verziji sa duplom posudom ili verziji sa dve posude i ekstruderom za proizvodnju svih vrsta ekstrudirane testenine (što se postiže jednostavnom zamenom dodataka za ekstrudiranje).

Mašina za raviole sa zamenljivim kalupima omogućava vam da napravite odvojene raviole različitih oblika i veličina.

Jedinica  za ekstrudiranje (na verziji P2 PLEASURE sa dvostrukom posudom sa ekstruderom) služi  za izradu bilo koje vrste testenina zamenom samo kalupa (bronzani kalupi su dostupni za dobijanje grublje testenine, a PTFE kalupi za sjajniju i prozirniju testeninu) P2-Pleasure – tehničke karakteristike

Jedinica za raviole sadrži zamenljive kalupe za izradu raviola različitih veličina i oblika.

Kompatibilni dodaci sa ovom mašinom:

• Kalupi za taljatele
  Dostupni su valjci za sečenje različitih širina za taljatele, taljatele i papardele, sa glatkim ili školjkastim ivicama:

-1,5 mm
– 4 mm
– 8 mm
– 12 mm
– 24 mm
– 12 mm školjkasti
– 18 mm školjkasti
– 24 mm školjkasti

• Bronzane matice
  Matice se koriste na ekstruderima za proizvodnju svih vrsta kratkih i dugih testenina, kao i listova testenina.Matice su napravljene u potpunosti od metala da bi se dobila grublja testenina, ili sa PTFE ulošcima za sjajniju i transparentniju testeninu.

  Tehnički list prikazuje različite oblike testenina koje možete dobiti, sa kodom i merenjima (gde je potrebno), kako bi vam pomogao u izboru. Trafile – prikaz matica

• Kalupi za raviole
  Kalupi koji se koriste na mašinama za raviole La Monferrina napravljeni su od anodiziranog aluminijuma, a zatim su presvučeni teflonom.
  Umetanje kalupa u mašine je jednostavno i brzo. Kalupi se takođe mogu ukloniti radi savršenog čišćenja.
  Tehnički list prikazuje različite dostupne formate raviola, sa kodovima i merenjima koje će vam pomoći u izboru. Ravioli – prikaz.