17. Komore za sušenje testenine (sušare)

Description

Sušara je napravljena od izolacionih panela spojenih međusobno, kako bi se eliminisale sve unutrašnje i spoljašnje termičke tačke. Paneli su izolovani poliuretanskim brizganjem i prekriveni su PVC-om.

Kompanija La Monferrina je razvila poseban unutrašnji dizajn za sušare, koji omogućava ujednačenost protoka vazduha, temperature i vlažnosti, što omogućava homogeno sušenje u svim tačkama sušare.

Čitav ciklus sušenja kontroliše se sondama za vlažnost i temperaturu. Automatski sistem sušenja opremljen je PLC-om koji vam omogućava da, putem ekrana osetljivog na dodir, izaberete najpogodniji program za oblik testenine koji želite da sušite. Ovaj postupak omogućava odličan konačni rezultat garantovan kontrolom na kraju procesa pomoću testova rezidualne vlažnosti i zaustavljanja na kraju ciklusa. Essiccatoi – pregled tehničkih katakteristika sušare

Dostupno u različitim veličinama:

100 kg testenine
200 kg testenine
400 kg testenine
600 kg testenine
800 kg testenine